Bloody Caesar aux Épices Chili Lime

INGRÉDIENTS DU COCKTAIL
- 180 ml (3/4 tasse) de jus de tomate ou de palourdes (de type Clamato)
- 1 oz ou plus de votre alcool fort préféré (Vodka, Gin, Whisky, Tequila)
- 10 ml (2 c. à thé) de jus de lime ou de citron
- 10 ml (2 c. à thé) d’Épices Chili Lime Fumée Ninja
- 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
- 5 ml (1 c. à thé) de jus de marinade (Cornichons, Haricots, Jalapeños ou autres) 

- 1 ml (1/4 c. à thé) de fumée liquide

GARNITURES & CIE

- 2 à 3 ailes de poulet assaisonnées Fumée Ninja
- 2 à 3 tranches de bacon de boeuf croustillante
- 1 branche de céleri
- 1 branche de coriandre fraîche

- 1 tranche de lime ou de citron 
- Cubes de glace

PRÉPARATION
- Dans une assiette creuse ou un petit bol, y déposer une quantité généreuse d’épices Chili Lime. 
- Frotter le contour d’un verre de votre choix avec un quartier de lime. Tremper le contour dans le mélange d'épices Chili Lime. Réserver.

- Remplissez un verre de votre choix de cubes de glace jusqu'au 3/4.

- Ajouter tous les ingrédients du cocktail et brasser à l'aide d'un paille ou d'une cuillère. Gouter et rectifiez selon vos préférences.

- Garnir d'une branche de céleri, de 2 à 3 ailes de poulet (ou plus) préalablement cuites et montées sur un pique à brochette de votre choix, de 2 à 3 (ou plus) tranches de bacon de brisket aussi préalablement cuites, de quelques feuilles de coriandre ainsi que d'une ou deux tranches de lime ou de citron.