SMOKED MEAT DE CANARD FUMÉ 100GR
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Nos magrets proviennent de canard de la ferme Hudson en Beauce. Ils sont saumurés puis enrobés de notre mélange d'épices La Québécoise. Par la suite, ils sont fumés pendant prêt de 4 heures à la fumée de bois d'érable.
Cuisson : Plonger le sac congelé dans un chaudron d'eau frémissante pendant 5 minutes. Vous pouvez également le faire décongeler de 24h à l'avance au réfrigérateur. Dégustez le frais comme vous le feriez avec une charcuterie sèche. Le smoked meat peut même remplacer un 'prosciutto' dans une recette ou devenir un bacon de luxe sur une pizza 🤤.
Ingrédient : Magret de canard, sel de mer, poivre noir, graines de moutarde, graines de coriandre, nitrite, érythorbate de sodium et autres épices.
Allergènes : Moutarde
Poids : Environ 100GR
Produits congelé
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