PILONS DE CANARD FUMÉS 300GR

Prix réduit Prix $20.00 Prix régulier Prix unitaire  par 

Nos pilons de canard proviennent de canards de la ferme Hudson en Beauce.  Ils sont enrobés de notre mélange d'épices à steak maison et par la suite fumés pendant prêt de 4 heures à la fumée de bois d'érable. Pour terminer le tout, ils seront confis sous-vide durant 6 heures.

Cuisson 1 : Plonger le sac dans un chaudron d'eau bouillante durant 20 minutes. Vous pouvez également faire décongeler de 24h à 48h l'avance au réfrigérateur. Par la suite, pour un p'tit côté croquant, saisir au four à 350F pendant 3-4 minutes.

Cuisson 2 : Déposer les ailes sur une plaque au four, préalablement réchauffé, à 350F  et cuire pendant 15 minutes (si congelé). Tourner à mi-cuisson. 

Ingrédients : Pilons de canard, ail, moutarde, sel, poivre et autres épices.

Allergènes : Ail et moutarde

Poids : Environ 300GR

Produits congelé